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豪华酒店内部:二维码、预先准备的餐点和其他防疫措施

通过对班加罗尔ITC栀子酒店的考察,我们可以看到这家豪华酒店为遵守新协议而采取的措施

班加罗尔ITC栀子酒店的非接触式登记台。

“我们最怀念的是微笑。要在酒店接待客人时没有笑容是很困难的。因此,我们告诉我们的员工即使在口罩后面也要微笑,因为这从他们的眼睛和肢体语言中可以看出来,”ITC栀子酒店的总经理阿玛安·基德瓦伊(Amaan Kidwai)在重新开放的第一天参观时说。

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不仅仅是到处都能看到戴口罩的人,在过去的两个月里,这家五星级酒店的世界发生了变化,引入了必要的社交距离和卫生措施。分钟前,我们完成午餐在班加罗尔酒店全天的餐馆Cubbon Pavilion-after阅读其新,重组菜单在我们的手机上通过扫描二维码站票观众放在桌子上,打开自己的陶器和餐具从密封的信封,并使用吃一顿饭带到穹顶覆盖下的表。自助餐,唉,现在已经没有了。基德瓦伊说:“印度人喜欢分享食物,但我们不得不重新设计菜单,以鼓励每个人点自己准备的餐。”

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过去两个月,ITC在印度的所有酒店中,每家酒店约有30%的员工留了下来,准备并完善措施,以便在封锁解除后能够接待客人。这包括回答新标准操作程序(sop)和指南的测试和通过认证。“过去一周,我们一直在进行现场练习。员工们都非常兴奋,”基德瓦伊说。

虽然目前已入住房间的数量很低,但入住、房间清洁和房间送餐的规定是到位的。酒店的入住手续已经完全采用非接触式,客人需要在到达酒店之前通过在线表格提交所有详细信息和身份证明。他们确实需要亲自签署签到文件,但文件会放在一个24小时内不会处理的托盘里,而他们使用的钢笔会被送去紫外线消毒。

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班加罗尔的ITC栀子花遵循安全指南。
班加罗尔的ITC栀子花遵循安全指南。

客房用餐现在有两种选择:一种是“Knock n Drop”服务,使用外卖式的餐盒放在门外,另一种是把饭菜放在手推车上,客人可以自己滑进去。客房将使用便携式臭氧发生器进行熏蒸和臭氧消毒,并在客人之间保持空房间24小时。虽然房间看起来没什么变化,但有一些细微的变化:酒店房间里常见的厚皮封面菜单和传单都不见了,取而代之的是二维码。

“在目前的场景中,管家是电影的主角。他们负责保持卫生和规程。是的,这些变化中有许多是令人讨厌的,但我认为客人和我们一样想要它们。豪华酒店将成为酒店业的标准,因为标准和协议在我们的培训中根深蒂固,”Kidwai预测道。

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  • 第一次出版
    10.06.2020|01:47点是

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